وصف المنتج
وصف المنتج
الطحينة هي عبارة عن معجون مصنوع من بذور السمسم المحمصة والمطحونة، وتُعد من المكونات الأساسية في المطبخ الشرقي والعربي. يتميز قوامها الكريمي ونكهتها المميزة، مما يجعلها إضافة مثالية للعديد من الأطباق والمقبلات. يمكنك الآن الاستمتاع بالمذاق الفلسطيني الأصيل مع عبوة الطحينة وزن 900 جرام.
الاستخدامات الشائعة للطحينة في المطبخ:
صلصات الطحينة: يمكن استخدام الطحينة لإعداد صلصات مثل صلصة الطحينة التقليدية. تذوب الطحينة بالماء وتُمزج بالليمون والثوم والزيت والملح للحصول على صلصة شهية تُستخدم كصلصة للسلطات أو العلوش مثل المتبل والفتوش.
الحمصية: تُحضّر الحمصية باستخدام الطحينة، حيث يُخلط الحمص المسلوق مع الطحينة والثوم وعصير الليمون والتوابل للحصول على حمصية متناولة مع الخبز المحمص.
المعجنات والحلويات: يُضاف الطحينة إلى عجينة الكعك والبسكويت لإضفاء نكهة مميزة وقوام لطيف. يمكن استخدامها أيضًا في إعداد الحلويات مثل الحلاوة الطحينية والكعك بالطحينة.
صلصة الشاورما: يمكن مزج الطحينة مع اللبن الزبادي وعصير الليمون والثوم والتوابل للحصول على صلصة لذيذة ترافق اللحوم المشوية.
مربى الطحينة: يُخلط الطحينة مع السكر وماء الورد للحصول على مربى لذيذ يُمكن تناوله على الخبز أو استخدامه في تحضير الحلويات.
فوائد صحية للطحينة:
تحتوي على البروتينات والألياف والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض اللينوليك والأوميغا-3 التي تعزز صحة القلب وتساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتساهم في تقوية جهاز المناعة.
استمتع بأجود الطحينة ذات الجودة العالية مع عبوة وزن 900 جرام من متجر الأرض .
شترِ الآن واستمتع بتحضير وصفات لذيذة ومتنوعة تثير الشهية. اكتشف مذاق الطهي الرائع مع هذه العبوة اللذيذة والمغذية. اشترِ الآن واستمتع بالتجربة!
الأسئلة
الأسئلة
ما أنواع المنتجات الفلسطينية التي تبيعونها؟
نقدم مجموعة من المنتجات الفلسطينية التقليدية، وتشمل:
- زيت الزيتون (عادي، بكر، بكر ممتاز، بكر عضوي، بكر عضوي ممتاز)
- الزعتر
- الزيتون الفلسطيني الأخضر المخلل
- الجبن النابلسي
- طحينة ممتازة
- معجون الفلفل الحار الفلسطيني
- معجون وزيت الحبة السوداء
- الفريكة
- المفتول (الكسكس الفلسطيني)
- صابون نابلسي
- هدايا فلسطينية
ما هو زيت الزيتون الفلسطيني وما هي فوائده؟
يعد زيت الزيتون الفلسطيني زيت طهي عالي الجودة، وله أهمية ثقافية وصحية كبيرة. يتميز بفوائده الصحية، مثل تعزيز صحة القلب، واحتوائه على مضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهابات. يُعد عنصرًا أساسيًا في المطبخ الفلسطيني ويستخدم في العديد من الأطباق. كما أنه يدعم الاقتصاد المحلي، رغم التحديات التي يواجهها القطاع بسبب الوضع السياسي في المنطقة.
ما هو الزعتر، وكيف يُستخدم في المطبخ الفلسطيني؟
الزعتر هو خليط توابل شهير في المطبخ الفلسطيني، مصنوع من عشبة الزعتر المجففة، وبذور السمسم، والسماق. يُستخدم تقليديًا كإضافة للخبز، أو يُخلط مع زيت الزيتون لصنع تتبيلة للسلطات، أو يُستخدم كتوابل للحوم والخضروات، أو كغموس. يُعد رمزًا للضيافة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. وتُعتبر مكوناته، وخاصة السماق، ذات خصائص صحية مفيدة، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في الطهي الفلسطيني.
ما هي الفريكة، ولماذا تُعد خيارًا صحيًا؟
الفريكة هي نوع من القمح المحمص الذي يتم حصاده قبل نضجه الكامل ويخضع لعملية تحميص خفيفة. هذه الطريقة التقليدية في المعالجة تعزز قيمتها الغذائية وتمنحها نكهة مميزة. الفريكة غنية بالألياف الغذائية والبروتينات، وتحتوي على نسبة منخفضة من السكريات والدهون المشبعة، مما يجعلها خيارًا صحيًا.
تحتوي الفريكة أيضًا على مستويات عالية من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. تلعب الألياف الغذائية في الفريكة دورًا مهمًا في دعم صحة الجهاز الهضمي، والتحكم في مستويات السكر في الدم، وإعطاء شعور بالشبع لفترات أطول، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على نمط حياة صحي ومتوازن.
ما هو المفتول (الكسكس الفلسطيني)، وكيف يختلف عن الكسكس العادي؟
المفتول، المعروف أيضًا باسم الكسكس الفلسطيني، هو منتج تقليدي مصنوع من دقيق القمح والماء والملح. يشبه الكسكس العادي من حيث المكونات، لكن طريقة تحضيره وملمسه يميزانه.
الفرق الرئيسي يكمن في الحجم وطريقة التحضير. يتميز المفتول بحبيبات أكبر من الكسكس العادي، ويتم لفه يدويًا ثم يُجفف تحت أشعة الشمس، مما يمنحه قوامًا أكثر خشونة. تتضمن العملية طلاء دقيق القمح بمزيج من الماء والملح لتشكيل حبيبات صغيرة، ثم يتم دحرجتها حتى تزيد في الحجم قبل تجفيفها في الشمس، مما يمنحها قوامًا ونكهة فريدة.
يُستخدم المفتول في العديد من الأطباق الفلسطينية، مثل اليخنات والسلطات والأطباق الجانبية. نظرًا لقوامه الأكثر كثافة، فإنه يمتص النكهات بشكل أفضل، مما يجعله مفضلًا في الوصفات الغنية بالنكهات. أما الكسكس العادي، فيكون أصغر حجمًا وأكثر نعومة وعادة ما يتم طهيه على البخار بدلاً من تجفيفه في الشمس.
ما هو موقعكم الإلكتروني؟
- الرئيسي: alard.ps (فلسطين)
- لأمريكا وكندا: alardproducts.ps
- لأوروبا: alardproducts.eu
- للسعودية: alardsaudi.com
كيف يمكنني الطلب؟
- فلسطين: alardproducts.ps
- أمريكا وكندا: alardproducts.com
- أوروبا: alardproducts.eu
- السعودية: alardsaudi.com
معلومات الاتصال:
- الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (بما في ذلك فلسطين): +970592205057
- الولايات المتحدة وكندا: +17179939990
- أوروبا: +970597171090
وسائل التواصل الاجتماعي:
- فيسبوك
- إنستجرام
ما الفرق بين أنواع زيت الزيتون (عادي، بكر، بكر ممتاز، بكر عضوي ممتاز)؟
- زيت الزيتون العادي (Virgin): يحتوي على حموضة أقل من 2%، بنكهة تقليدية جيدة.
- زيت الزيتون البكر الممتاز (Extra Virgin): يحتوي على حموضة أقل من 0.8%، بنكهة فاكهية ممتازة.
- زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي (Organic Extra Virgin): مصنوع من أجود أنواع الزيتون العضوي، ويتميز بمزيج رائع من النكهات القوية والنضارة الفريدة، مع حموضة أقل من 0.8%.
- زيت الزيتون البكر الممتاز الفاخر (Premium Extra Virgin): منتج فاخر يتميز بجودة عالية، مستخرج من بساتين الزيتون القديمة في فلسطين، ويحتوي على مستوى حموضة أقل من 0.5%، مما يجعله رمزًا للنقاء والجودة.
من أين يأتي زيت الزيتون الفلسطيني الخاص بكم؟
يتم قطف زيتوننا يدويًا من الأراضي الفلسطينية الواقعة بالقرب من نابلس، طولكرم، وسلفيت.
لماذا يتميز زيت زيتون "الأرض" عن غيره؟
✅ يتم اختياره بعناية بعد اختبارات حسية ومخبرية.
✅ لضمان الجودة وتجنب أي خطأ في المنتج.
✅ خالٍ من الشوائب.
✅ مضمون، مُختبر، ومُعتمد.
ما الذي يميز الجبن النابلسي من شركة "الأرض" عن أي جبن آخر في السوق؟
✅ يتم اختياره بعناية بعد اختبارات حسية ومخبرية.
✅ لضمان الجودة ومنع أي غش.
✅ يُصنع في منشأة حديثة.
✅ يتمتع بنكهات أصيلة تجسد الطعم التقليدي الحقيقي للجبن النابلسي الفلسطيني.
كيف تضمنون أصالة وجودة منتجاتكم الفلسطينية؟
يتم الحصول على منتجاتنا مباشرة من المزارعين الفلسطينيين الذين تم تدقيقهم للحصول على
